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哪些污染物对虾危害非常大

大家对虾并不陌生，养殖虾类的朋友遍及各地，养殖虾类日常除了防病治病，还应了解对虾污染严重的各类物质。对虾危害非常的污染物除了常见的重金属还有农业化肥以及虾类自身的排泄物。本文由成都兴旺水产药品批发网技术老师针对这三方面做了简要讲解，以供虾类养殖户参考。

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　　一、几种重金属离子的毒害：工业中重金属进入虾塘，就会对虾造成危害。
　　1、锰
　　锰的毒害主要是它对中枢神经系统为主要的靶器官的慢性损伤作用以及影响部分酶的活性，高价锰离子在微碱性海水介质中易被水中的有机物还原成二氧化锰，而二氧化锰对虾的鳃有损害，从而影响虾的呼吸。造成中枢神经系统神经细胞萎缩，细胞核肿胀，神经胶脂细胞中度增生，毒物导致溶酶体膜破裂，放出水解酶，对细胞组分发生作用，使细胞产生不可逆的损害，氧化还原过程因此也受影响。

　　2、铅
　　铅是一种蓄积类毒物，少量缓慢的接触也会导致蓄积性中毒。在虾体内，铅离子与血蓝蛋白结合，参与循环，影响机体的正常功能。对排泄系统的影响，主要是使肾小管上皮细胞变性坏死，使肾小管重吸收功能发生障碍。由于是弱酸性可促进铅的溶解和吸收，铅可被呼吸道的吞噬细胞吞噬而带进血液。对造血系统的危害可能是由于铅和一些与血液蛋白合成有关的巯基酶结合，使酶失活，造成血液合成障碍，从而导致贫血;对神经系统的危害，主要是干扰脑细胞代谢。

　　3、铜
　　铜对水生生物有很大影响，铜离子对碱性磷酸酶有抑制作用，可以引起谷丙转氨酶和谷草转氨酶活性的变化，从而使细胞膜透性增加，组织转氨酶大量释放到血浆中，其中肝胰腺的转氨酶最易受抑制。铜可由鳃直接进入血液，使血液中铜离子发生明显变化，大量铜离子可抑制多种酶活性。

　　4、铬
　　铬是动物生命过程中一种必需的元素，作为葡萄糖耐量因子，在胰岛素代谢中起重要作用。铬对生物的毒性与六价铬的强氧化性有关，铬在不同酶反应中起重要作用，铬过量可影响虾体内氧化还原水解过程，并可使蛋白质变性，使核酸核蛋白沉淀，干扰酶系统而使生物体中毒。

　　5、镉
　　镉在消化道被吸收，主要与金属硫蛋白结合，有明显的蓄积性。镉可以激发体内产生大量自由基，对机体造成危害。镉主要损害需要锌等微量元素激活的酶系统，它与巯基、羧基、羟基及含氮基结合能力大于锌，因此，体内一些含锌酶中的锌被镉取代而丧失功能，镉可干扰线粒体的能量代谢功能，低浓度的镉可使氧化磷酸化解偶联，引起能量代谢障碍。

　　6、砷
　　砷主要作用于机体的酶系统，抑制酶蛋白的巯基，使其失去活性，从而影响代谢机能，引起一系列毒性反应。

　　7、汞
　　进人水域的汞，易吸附于悬浮在水中的固体微粒上，然后沉降于水底淤泥中，由于厌氧作用使无机汞转化为毒性更大的甲基汞，通过浮游植物、浮游动物、虾的食物链，使甲基汞在虾体内富集。

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　　二、农药化肥的毒害
　　1、化肥
　　尿素进入机体分解的中间产物氨甲酰铵和终没产物氨被迅速吸收，进入血液，立即对中枢神经产生毒害，大量氨可抑制中枢神经系统的活动，同时，氨可以与酮戊二酸结合，使三羧酸循环的中间产物减少，导致机体特别是大脑能量供应不足，造成神经系统功能严重障碍。

　　2、有机氯农药
　　有机氯可经消化道和呼吸道吸收，主要在脂肪组织中。有机氯化合物，由于化学性质稳定，难于自然降解，在水中溶解度高，易吸附在分散性的颗粒上，残留期长，并可经生物富集与生物链在动物体内蓄积。有机氯还可以影响酶系统功能，能诱导肝细胞的微粒体氧化酶系，改变体内的某些生化过程，降低吞噬细胞的活性，影响抗体合成，对免疫功能有损害。

　　3、有机磷农药
　　有机磷和乙酰胆碱是和胆碱脂酶分子活性中心相同的基团结合，作用属竞争性抑制作用，它通过抑制突触神经乙酰胆碱脂酶的活性，使之分解乙酰胆碱能力下降，导致乙酰胆碱蓄积在胆碱能神经效合器节点，当乙酰胆碱蓄积过多，胆碱能神经很快转入抑制和衰竭，引起死亡。此外，有机磷化合物还可抑制三磷酸腺苷酶、胰蛋白酶、胰凝乳酶、胃蛋白酶和脑神经毒性脂酶(NTE)等酶的活性，导致症状复杂化，延长病程。

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　　三、养殖水体中虾的排泄物及残饵的影响
　　由于养虾的密度不断扩大，造成虾池中残饵及虾的排泄物大量积累，氨氮在水中以离子氨和非离子氨两种形式存在。其中非离子氨不具电荷，具有相对高的脂溶性，故容易透过细胞膜，是总氨中对生物起毒性作用的主要成分。由于硝酸杆菌对非离子氨比亚硝酸杆菌敏感，非离子氨的急剧增加将对硝酸杆菌产生很大的抑制作用，从而抑制硝酸盐的生成，导致亚硝酸盐大量积累。

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　　综上所述，对虾污染物众多，养殖虾类时应注意及时排除相关污染物来源，比如经农业肥料污染的水源不注入虾池，同时养殖虾池避免建在化学工厂旁，养殖池内注意虾类密度，多方面多角度的做好预防措施。更多虾类养殖相关问题，可点击成都兴旺水产药品网，免费咨询水产技术老师。

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