水产知识：草鱼肠炎病原因剖析

　　大多数鱼类没有胃，鱼类肠道结构与其食性密切相关，食浮游生物的鱼类肠道又细又长，在腹腔中盘旋非常复杂，肉食性鱼类肠道一般呈直线型，无回折，较体长短。下面是成都兴旺水产病专家给大家介绍草鱼肠道的相关知识。 　　一、草鱼肠道的特点
　　草鱼肠壁较薄，直径小。肠道为体长的2倍左右，经过8次盘曲至肛门。分为前肠、中肠和后肠，草鱼前、中、后肠特点基本一致，仅可以从细胞结构来区分：
　　前肠特点：粘膜褶最高，粘膜下层很薄，缺乏由胶原纤维组成的结实层，利于肠壁扩大，便于存储较多食物。
　　中肠特点：长度最长，粘膜褶较低，褶的基部较宽，单层柱状上皮细胞组成的粘膜层顶端有明显的纹状缘，增加了消化道的吸收面积，利于食物的消化利用。
　　后肠特点：粘膜褶基部宽而顶部尖，数量较少，粘膜下层特别厚，杯状粘液细胞特别多，利于食物的润滑与排出。
　　肠道环境：食物、菌落、各种消化液及残渣的混合集中场所，最重要的两项：菌落、各种消化液。


　　二、鱼类肠道的作用
　　食物存储：草鱼属于无谓鱼类，所以其前肠兼具胃的食物存储功能，对于草鱼来说，这种功能是比较弱小的，因为草鱼贪食，“直肠子”鱼类，时常还有“一边吃食，一边排便”的习性，所以它的食物存储功能无法与陆生动物或有胃鱼类相提并论，起过渡作用更多一些。
　　消化、吸收营养物质：肠道内的杯状细胞可分泌大量消化酶，帮助消化;肠道的蠕动、摆动、分节运动等活动起到机械消化的作用，辅助肠道快速消化食物。
　　粘膜免疫：鱼类肠道的粘膜层、粘膜下层及肌肉层组成物理屏障，阻止有害细菌的侵入;肠道内消化液、粘液可分解入侵的有害菌;肠道内的大量有益菌群，能够抑制有害菌的繁殖;肠道内存在大量免疫活性细胞核抗体系统。



　　三、鱼类肠道不好的危害
　　影响消化吸收：肠道不好，对摄入肠道的食物消化利用率低，造成饵料系数高，抬升养殖成本。
　　影响免疫：肠道不好，对营养物质吸收不足，此时容易导致鱼体体质变差，免疫能力下降，导致反复发病。
　　发生病害：肠道内有害细菌增多也是肠道不好的一种表现，实践中最常见的就是由此引发的肠炎病。当鱼类出现肠炎时，轻者拒食不长，重者病害缠身，继发其他病害。



　　四、为什么鱼类肠炎会导致鱼类死亡
　　鱼类肠炎本身不是太大病，但为什么会死鱼呢?肠炎发生后，有害细菌(主要为产气单胞菌)会进入鱼体血液，然后通过血液进入其他内脏器官(如心、肝、脾、肾等)，正常鱼的心血和内脏中基本是无菌的，而发生肠炎后，各种脏器内有害菌含量占所有菌群的85%以上，而且此时有害细菌的毒性是正常情况下的8倍以上。所以，当鱼体到处充满有害菌，有害菌大量繁殖、死亡、释放内毒素、毛细血管破裂，鱼病大量爆发了。所以针对肠炎，切勿掉以轻心，早发现早预防早治疗，如果等到肠炎严重到不再摄食的时候，神仙也无能为力了。
　　 　　由上图可以明显看出，引发肠炎的点状气单胞菌属于条件性致病菌，它进入鱼体内部到发病，必须具备若干条件：
　　1、能够穿过机体的解破学屏障。
　　2、必须在鱼体内生长和繁殖。
　　3、必须产生一些物质来对抗宿主(即鱼体)的防御能力。



　　五、如何护理及注意事项
　　水产养殖成功关键思想可以总结两句话：“外以溶氧为核心养环境，内以营养为核心养体质”，即“双养理论”。如何保障营养?首先护肠。从前边的论述我们可以看出，肠道在草鱼生理上的重要性不言而喻。
　　养护原则：
　　1、“保持肠道结构完整，保持肠道正常菌群，保持体外环境洁净”。肠道的存储、消化、吸收和免疫的功能要发挥出来，肠道的完整性是第一要素，完整健全的肠道结构能够组成第一道防护屏障(上图绿色部分)。
　　2、就是肠道内的环境也一定要处于正常水平(上图蓝色部分)。
　　3、最后外源环境的有害菌一定不能太多，控制住病源(上图褐色部分)。
　　只有这样三管齐下，肠道的问题才能从根本上。

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